Receta: Bizcocho de Zanahoria y Manzana

¡Hola Mañoseras y Mañoseros!

Último jueves del mes de mayo y os traigo ¡nueva receta! En esta ocasión un bizcocho de Zanahoria y Manzana que le hice el año pasado a mi madre por su cumpleaños. Es muy sencillito de hacer y muy delicioso.Y es una buena opción para introducir la zanahoria en los niños más delicados para comer, hay que conseguir que coman de todo, aunque sea en forma de bizcocho, ¿no?

Como veis, no es que me esmerara mucho en la decoración. Me vino la inspiración de hacerla un domingo sin preverlo y estaba todo cerrado, así que, lo decore con lo que había en casa, unas pocas bolas de colores y una piruleta de corazón. Bueno, pero la intención es lo que cuenta. Y total, para lo que duró el bizcocho, que fue visto y no visto. No estaría muy malo, jejeje.

¿Qué os ha parecido? ¿Habéis hecho algún bizcocho con hortalizas?

Y recordad, si probáis a hacerlo, no dudéis en contárnoslo